优品会

香嫩雞腿肉鍋

B組合鍋(排骨,鮮蝦,雞腿肉,蟹肉棒)

制作過程

許留山甜品

商家介紹：

“黃記煌三汁燜鍋”的美味，營養的根由在於其秘方配制。品牌創始人黃耕董事長在祖傳禦膳的基礎上，將傳統藥膳的滋補理論與現代飲食相結合，采用幾十種中藥及香料研制成底油、藥酒、藥料及醬汁、麻辣汁、咖喱汁、照燒汁、酸椒汁、海鮮汁、豉皇汁、特調汁等八大系列調味汁。烹調方法獨家創新，在傳承傳統烹飪技法的基礎上融匯中國人文理念，將燜的烹飪方式運用到現代餐飲中，鍋中不加水，完全靠食物自身的水分將其燜熟，不僅很好地保存了食物的營養成分，也使鍋中多種食材保持了各自的原味，使壹鍋美食達到營養均衡、鮮香綿嫩的完美效果。經營養學家、中醫藥專家、標準化專家鑒定，形成技術專利，並制定了相應操作標準，實現了專利與標準的融合與統壹。