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總部位於加拿大哥倫比亞省溫哥華的加拿大西貝海產，是壹家經營北美特色海產的集捕撈、加工、銷售於壹體的綜合性海產漁業公司，其擁有大型冷藏庫、超低溫速凍庫及海鮮加工車間。
位於列治文漁人碼頭的生鮮和冷凍海產展銷配送店更受到溫哥華餐館和當地居民的歡迎。
加拿大西貝海產現已在上海設立代表處及直銷機構，將竭力為上海乃至國內用戶帶來最新鮮、最美味、最實惠的北美特色海產及生鮮食品。
壹手貨源、產品可溯、全程冷鏈、質量保證！

產於西北太平洋加拿大哥倫比亞省沿岸北至美國阿拉斯加海域，因其生長海域純凈無汙染，微生物豐富、餌料充足成就其體型粗大、肉筋豐滿，平均參齡在五年左右，特級參齡達九年以上，屬各類海參中的極品。

特點：野生、天然、健康，肉筋豐滿，口感極富彈性，營養豐富，整條海參自捕撈到加工至冰鮮狀態，最大化保留其營養品質，避免其營養成分的流失。

據美國、加拿大的專家研究分析，加拿大海參營養豐富，蛋白質含量達52.2%，海參多糖等活性物質約占15%，富含海參皂苷、維生素和微量元素等；脂肪含量低，僅1%左右；不含膽固醇。

蛋白質: 海參含18種蛋白質，其中以膠原蛋白為主體。海參的膠原蛋白的甘氨酸和堿性氨基酸是生血、養血（血紅素和珠蛋白的生物合成）和促進鈣質吸收的物質基礎。

海參的非膠原蛋白成分包括賴氨酸，精氨酸，色氨酸等，特別精氨酸含量遠遠高於其他海產品。精氨酸是構成男性精細胞的重要成分，並可促進細胞的再生和機體損傷後的修復，還可提高淋巴細胞的免疫活性，增強人體免疫力。

海參皂甙:又名海參素，加拿大海參中含有四種形式，其中又以海參素I（Holothurin. I.）為多。海參皂甙是壹種對人體無害的細胞毒素，其醫學價值能抑制腫瘤，提高人體免疫力。

海參多糖:海參中含有海參黏多糖和海參糖氨聚糖，海參多糖會部分發生硫酸酯化，形成海參獨有的分子結構，在醫學上有增強免疫力的功能。

維生素和礦物營養：海參含有豐富維生素A,B,D,E和礦物營養，如鈣、鎂、錳、矽，其中鈣含量豐富。

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