团购详情
拉花體驗課程介紹:
可以初步講解壹下咖啡拿鐵制作,咖啡萃取,蒸牛奶,拉花的原理,讓學員嘗試壹次咖啡拿鐵制作。學員可以嘗試壹次咖啡拿鐵制作,外加壹杯免費飲料。我們希望通過咖啡拉花的教學讓學員了解制作咖啡其實是壹門學問,讓學員懂得尊重及欣賞咖啡。讓學員了解咖啡不只是提神的飲料而更多的是壹種生活的態度。咖啡拉花不是表面上看來那麼簡單,需要長期的練習及專註力。學員可以通過咖啡拉花的學習來培養耐力及專註力,甚至是自律性。
品鑒咖啡是我們生活中不可或缺的壹部分,欣賞拉花藝術現在更成了很多愛生活,懂生活的朋友們提升生活態度的壹種方式。Zen Stone在濃情金秋重磅推出由世界拉花比賽榮譽獲獎的教練推出的拉花初級課程。機會非常難得!我們保證所有學員在學習結束後都可以拉出壹個基本愛心。我們希望通過咖啡拉花的教學讓學員了解制作咖啡其實是壹門學問,讓學員懂得尊重及欣賞咖啡。咖啡拉花不是表面上看來那麼簡單,需要長期的練習及專註力。家長們也可以讓孩子來參加拉花課程,以此來培養他們的耐力及專註力,甚至是自律性。
Zen Stone 旨在希望大家能更了解咖啡不只是提神的飲料而更多的是壹種美好的生活的態度。
拉花課程大綱:
介紹什麼是拿鐵• 萃取咖啡濃縮
• 蒸牛奶 (奶泡的區別)
• 倒(拉花)
導師會示範壹次完整的咖啡拿鐵制作
咖啡濃縮制作
• 磨咖啡豆
• 稱量咖啡粉重量
• 整粉
• 萃取
蒸牛奶
• 倒牛奶(講解制作奶泡需要的牛奶分量)
• 清潔蒸汽管
• 蒸牛奶(導師會詳細講解如何蒸出適合制作拿鐵的奶泡)
學員會從水開始練習,直到通過導師的考試才可使用牛奶。
拉花制作
• 姿勢(掌握咖啡杯,牛奶鋼杯的手勢)
• 融合(如何將咖啡濃縮和牛奶均勻的融合)
• 拉花(拉花的壹些基本技巧,例如:控流,推,抖)
學員會從水開始練習,直到通過導師的考試才可使用咖啡濃縮和牛奶。
ZENSTONE COFFEE
我們是壹家在Richmond新開的咖啡店。Zen的中文是禪。禪是通過打坐的方式對自我認知的壹種修為。不要太執著於壹些我們無法改變的事情。我們的理念是希望透過提供壹個輕松的環境讓客人可以在繁忙的都市中可以偷閑,放松壹下。我們很用心的去做每壹杯咖啡,每天早上咖啡師都會親自嘗試咖啡豆的味道,確保每壹杯咖啡的品質。店內主打精品咖啡飲品,包括傳統咖啡以及咖啡特調。我們也有多種甜品及手工比利時松餅。店內會定期推出新產品。
使用中淺培有機咖啡豆,保留了咖啡豆原有的香氣,咖啡豆和紅酒壹樣有分酸,甜,苦。 我們會盡量保留咖啡豆最甜的部分 讓咖啡喝起來更順口,更具風味。