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希腊菜属于地中海料理，同意大利、西班牙、北非等国家的饭菜相似，主菜多是煮或者烤的鸡肉、羊肉、牛肉，也有烤虾、烤鱼等海鲜。把各种肉类加工成丸子也是希腊菜的一大特色。希腊街头上最普遍看到的美食就是希腊烤肉，但传统希腊菜肴中，肉类大多留到周日或节日时食用。传统希腊菜肴随季节变化而变化。典型的希腊用餐很少一道一道地上菜。相反，餐桌上会摆满各式菜肴，供人们在长长的宴会中慢慢品尝。传统上，吃饭前会先上些“开胃小菜” （meze），主要是葡萄酒和其它酒精饮料。这是希腊文化的一部分。餐桌上的菜肴小巧可口，色彩缤纷，且口感各异，冷热不同，香料十足，还有佐餐饮料相伴，让人们可以尽情共享这顿美餐。

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